真空包裝主要是將食品處于真空狀態(tài)
,由于氧氣缺少,食品不易腐爛
,有使用塑料袋包裝
,可免于昆蟲等的危害,真空包裝過的食品
,比一般的包裝食品
,保鮮期延長(zhǎng)
,真空包裝是現(xiàn)在社會(huì)大多數(shù)企業(yè)的選擇
。真空包裝機(jī)對(duì)于企業(yè)發(fā)展的意義非常重大。
(1)真空包裝機(jī)可根據(jù)包裝物品的要求
,按照需要的形態(tài)
、大小,得到規(guī)格一致的包裝物
,而手工包裝是無法保證的
。這對(duì)出口商品尤為重要,只有經(jīng)過真空包裝的產(chǎn)品
,才能達(dá)到包裝規(guī)格化
、標(biāo)準(zhǔn)化,符合集合包裝的要求
。
(2)能實(shí)現(xiàn)手工包裝無法實(shí)現(xiàn)的操作有些包裝操作
,都是手工包裝無法實(shí)現(xiàn)的,只能用真空包裝實(shí)現(xiàn)
。
(3)可降低勞動(dòng)強(qiáng)度
,改善勞動(dòng)條件手工包裝的勞動(dòng)強(qiáng)度很大,如用手工包裝體積大
、重量重的產(chǎn)品
,既耗體力,又不安全;而對(duì)輕小產(chǎn)品
,由于頻率較高
,動(dòng)作單調(diào),易使工人得職業(yè)病
。
(4)有利于工人的勞動(dòng)保護(hù)對(duì)于某些嚴(yán)重影響身體健康的產(chǎn)品,如粉塵嚴(yán)重
、有毒的產(chǎn)品,有刺激性
、放射性的產(chǎn)品,用手工包裝難免危害健康
,而機(jī)械包裝則可避免
,且能有效地保護(hù)環(huán)境不被污染
(5)可降低包裝成本,節(jié)省貯運(yùn)費(fèi)用對(duì)松散產(chǎn)品
,如棉花
、煙葉、絲
、麻等
,采用壓縮包裝機(jī)壓縮打包
,可大大縮小體積,從而降低包裝成本
。同時(shí)由于體積大為縮小
,節(jié)省儲(chǔ)藏空間,減少保管費(fèi)用
,有利于運(yùn)輸
。
(6)能可靠地保證產(chǎn)品衛(wèi)生,如食品
、藥品的包裝
,根據(jù)衛(wèi)生法是不允許用手工包裝的,因?yàn)闀?huì)污染產(chǎn)品
,而真空包裝避免了人手直接接觸食品、藥品
,保證了衛(wèi)生質(zhì)量
。因此,真空包裝適宜各種塑料復(fù)合薄膜或塑料鋁箔復(fù)合薄膜
,如滌綸/聚乙烯
、滌綸/聚丙烯等,它們應(yīng)具備一定的氣密性
、耐壓性以及機(jī)械適應(yīng)性等
。
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