食品真空包裝機(jī)的主要是讓食品保鮮
，不會(huì)被氧化或者腐蝕
，從而增加食品的保質(zhì)期。
1
、包裝美觀、大部門(mén)膨化食品不能滿(mǎn)足于純碎真空包裝
，因?yàn)槌檎婵瞻b
，空氣將經(jīng)由過(guò)程包裝袋微孔逐漸向包裝袋內(nèi)滲入，使保鮮產(chǎn)物過(guò)早敗北
、變質(zhì)。而真空充氮包裝
，內(nèi)外壓差均衡
、隔絕距離氧氣、防潮
，既能保證物料品質(zhì)又使商品外觀都雅
、精致。
2
、材料和包裝的避光性
。內(nèi)容物的避光是真空油炸產(chǎn)物貯存時(shí)應(yīng)著重考慮的問(wèn)題
。紫外線(xiàn)對(duì)油炸食品的質(zhì)量有很大的影響
。但從發(fā)賣(mài)角度來(lái)看，消費(fèi)者但愿能透過(guò)包裝看到內(nèi)容物
，因此
，合理的包裝是：用鋁泊包裝時(shí)，在包裝盒上印有產(chǎn)物的照片或打一個(gè)小孔以便消費(fèi)者察看此中的內(nèi)容物
。
3
、防潮、防氧化真空油炸食品應(yīng)該采用充氮包裝
，以避免接觸過(guò)氧化物價(jià)升高，但同時(shí)應(yīng)考慮保氣性
。真空油炸食品具有較好的貯存機(jī)能
，但仍應(yīng)掌握好貯存條件和利用合理的包裝。采用抽真空充入惰性氣體氮?dú)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，可以使產(chǎn)物在常溫下貯存12個(gè)月之久
，而品質(zhì)仍然能達(dá)到要求。
廣元包裝機(jī)械
Guangyuan packaging machinery
